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夏秋控制奶牛热应激措施

编辑:如何养牛   发布时间:2012-09-25

    热应激对奶牛的影响,主要是导致奶牛夏季产奶性能下降和繁殖力降低。为缓解和减少热应激对奶牛的危害,最主要的应从改善奶牛福利待遇和提高奶牛饲养技术等方面着手。
    夏季炎热,由于奶牛的排汗速度慢,当受到高温刺激时,牛体温升高,呼吸加快,皮肤代谢发生障碍,食欲下降,采食量减少;体内营养呈负平衡,造成奶牛体重减轻,体况下降;产奶量和乳脂率同时下降,繁殖率下降,患病和死亡率增加。温度一旦超过27℃,奶牛的采食量就会下降,开始对奶牛产生不利影响。当温度达到或超过32℃时,其产奶量会明显下降,减产3%~20%。高温、高湿对奶牛生产性能的影响更大,请注意3个温度、湿度范围:当温度为38℃,湿度为20%,应当认真采取措施,以减轻奶牛所受环境的压力,此时要采取一些散热措施;当温度达到38℃,湿度为50%,奶牛就会发生危险; 当温度为38℃,湿度为80%时对奶牛是致命的。这就需要用人工方法帮助奶牛散热和改善奶牛的营养供给,使其增加采食量。
    1 改善环境条件
    通过改善奶牛的生存环境来减轻炎热对奶牛造成的压力。首先要阻断外部的热源进入牛舍、运动场,同时促进牛舍内的热量和水分向外排出,通过送风、喷水、洒水等措施促进奶牛体热的散发。在空气污浊且不流通的地方,奶牛在短时间内就可能发生危险,甚至毙命,这就要求在待挤奶区和挤奶区加强奶牛的防暑降温工作。
    1.1 牛舍应建造在通风良好处,促进牛舍内热量和水分的排出。采用绝缘性能好的材料建造屋顶或增设顶棚,以减少热辐射。在牛舍房顶搭建凉棚、种瓜蔓、喷水或刷石灰浆,以减少反射热和辐射热。
    1.2 在奶牛运动场搭建简易凉棚,凉棚以高5米为宜,顶棚的材料应有良好的隔热性能且辐射系数小,顶棚要建成倾斜式以利空气流通。
    1.3 在舍内安装大型换气扇和风量较大的电扇,加速舍内气体的流速,以利牛体散热,炎热季节送风效果最好,这对牛体热的散发非常重要。但夜间奶牛体温和气温的差异相对较大,可以缩短送风时间。一般奶牛体温峰值出现在傍晚,因此,当气温高于29℃,湿度在50%以上时,从5∶00~次日1∶00都需要降温。晚上横卧牛较多,可改为地位换气和送风。
    1.4 在舍内安装喷雾装置,最好和通风装置一起装,喷雾、送风能显著促进牛体热量的散发。但应注意把握好喷雾时间,如果喷雾时间过长,会造成牛舍湿度过高又浪费水。据试验,每隔5分钟喷雾1次,每次持续3分钟,同时装有风扇,会使牛舍温度比不装喷雾只装风扇的降低1.5℃。
    1.5 在牛舍和运动场周围适度种植树和草,以减少日光辐射,防止热气进入牛舍,改善牛场小气候。
    1.6 在奶牛待挤奶区和挤奶期间需进行降温。夏天奶牛行走到待挤奶区会增大热应激,同时奶牛在挤奶过程中产热量会增加,因此有必要在这2个区进行降温,安装较大功率的风扇,使大量空气吹过牛体周围。
    2 调整饲料营养,改善饲养管理
    调整、改善饲料结构和饲喂方法,尽量减少、抑制与产奶无关的热量的产生。
    2.1 夏季奶牛产奶量下降的直接原因是采食量下降 据测定,奶牛在22~25℃时,采食量出现下降,30℃以上时明显下降,下降幅度高达50%以上。因此增强奶牛食欲是减缓热应激的重要措施。①提高奶牛日粮的蛋白水平,一般在18%~20%,提高过瘤胃蛋白的比例,占粗蛋白的35%以上。但必须注意不过量,否则过量的蛋白质被脱氨基供能,增加“热增耗”,加剧热应激。增加优质粗饲料,如苜蓿干草的喂量,和适口性好易消化的饲料,如胡萝卜等。②夏季的日粮浓度要高,体积要小,尽量要满足个体营养的需要。添加脂肪酸钙、棉籽等过瘤胃脂肪,日粮脂肪含量可达到5%左右。③夏季奶牛日粮要控制粗饲料的喂量,提高精料比例,劣质粗饲料会使奶牛产热量增加。但日粮精料最大比例不宜超过60%,以免影响乳脂率及出现代谢性紊乱。
    2.2 奶牛饲喂应当采用少喂勤添方法 精料一般日喂4次为宜要防止饲料在饲槽内堆积发酵酸腐败变质。
    2.3 调整饲喂时间 由于采食后的2n3小时为热能生产的高峰阶段,因此夏天在饲喂时间上,应当选择在一天中温度相对较低的夜间增加饲喂量。从20∶00~次日8∶00饲喂量可占整个日粮的60%~70%,尤其粗料宜安排在20∶00~次日5∶00进行。
    2.4 适量补充微量元素 在炎热的夏天,由于奶牛的呼吸和排汗的增加,常常会引起矿物质的不足,所以应当增加钙、磷、镁、钠及钾等的喂量,钾可增加到占日粮干物质的1.2%~1.5%、钠0.5%、镁0.3%。据试验报道,夏季日粮中添加100~115克碳酸钾/头/天,可以使奶牛热应激导致的影响程度降到最低程度。
    2.5 提供充足洁净的新鲜清凉饮水,必要时增加饮水设施 水温为 10℃效果最佳,凉水有助于奶牛降低体温,增进食欲。改喂稀粥料,效果也很明显。
    2.6 应当合理使用饲料添加剂日粮中添加6克/头/天烟酸,也可减缓热应激的影响。使用瘤胃缓冲剂,在高精料、低粗料的日粮中添加缓冲剂,如在奶牛日粮中添加0.75%~1.5%的碳酸氢钠或0.35%~0.4%氧化镁,有较好的饲养效果。在奶牛日粮中添加蛋氨酸和维生素a,也能减缓奶牛的热应激。
    2.7 调整放养时间 夜间放养,要待地热散发之后,才能将奶牛放出,以免受地热和奶牛本身热量的双重影响而导致中暑。

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